Je browser is verouderd en geeft deze website niet correct weer. Download een moderne browser en ervaar het internet beter, sneller en veiliger!

op Zorgkaart Nederland

Voeding en recepten

Na je maagverkleining moet je het eten rustig opbouwen. Daarnaast is het belangrijk dat je na de operatie voldoende eiwitten binnenkrijgt. Eiwitten (proteïne) zijn namelijk de bouwstoffen van ons lichaam. Op deze pagina vind je diverse eiwitrijke recepten die je eens kunt uitproberen.

Eiwitten bevorderen je herstel
Je lichaam moet na een maagverkleinende operatie hard werken om te herstellen. Dat kost veel energie. Eiwitten helpen hierbij. Het is daarom belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen, zowel vóór als na de operatie. Ook zijn eiwitten belangrijk voor je spieren, voor de opbouw en het behoud van je spiermassa. Daarnaast hebben ook onze botten eiwit nodig.

Doordat je na de operatie minder eet, krijg je ook minder voedingsstoffen zoals eiwitten binnen. Het is daarom belangrijk dat je hier genoeg van eet. We hebben geen voorraad eiwitten en ons lichaam kan ook geen voorraad aanmaken. Je krijgt eiwitten dus alleen binnen door ze te eten of te drinken. Eiwitten komen vooral voor in: vlees(vervangers), vis, ei, melkproducten, kaas, noten en peulvruchten. Het best is om deze eiwitrijke voedingsmiddelen te verdelen over jouw dagelijkse eetmomenten.