'Turning the Scale’ - Symposiumverslag

20-12-2019: Een betere behandeling voor obesitas, dat is de missie van bariatrisch chirurg en buitengewoon hoogleraar Eric Hazebroek. Tijdens het symposium Turning the Scale deelden nationale én internationale sprekers hun visie op de behandeling van obesitas. Het symposium vond plaats voorafgaand aan zijn inaugurele rede aan Wageningen University & Research op 14 november jl.

Sinds begin 2019 werkt chirurg Hazebroek een dag per week als buitengewoon hoogleraar Nutrition and Obesity Treatment in de groep van prof. Ellen Kampman, hoogleraar voeding en ziekte, van Wageningen University & Research. Zij begon ook het symposium met een overzicht van onderzoek op het thema voeding, obesitas en metabool syndroom vanuit de divisie Humane Voeding. Ze benadrukte dat de patiënt baat heeft bij dieetrichtlijnen gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Via de Alliantie Voeding in de Zorg werken Rijnstate, Vitalys, Wageningen University & Research en Ziekenhuis Gelderse Vallei hieraan.

Lees de samenvatting verder op de website van de Alliantie Voeding in de Zorg