Smeer- en bereidingsvetten
Vet is een bouwstof en brandstof voor ons lichaam en levert vitamines A, D en E. Smeersel op het brood is onder andere nodig voor goede stoelgang en voor de in vet oplosbare vitamines. Belangrijk is om de goede vetten te kiezen. Vloeibare bak- en braadproducten en olie leveren onverzadigde vetten en in vet oplosbare vitamines. Gebruik voor de bereiding van de warme maaltijd één eetlepel olie of vloeibaar bak- en braadproduct.
 |
|
 |
|